ERGA OMNES

Con Decreto 5 novembre 2012 il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha riconosciuto il Consorzio per la tutela del vino Bardolino D.O.C. e gli ha conferito l'incarico a svolgere le funzioni di tutela, promozione, valorizzazione, informazione del consumatore e cura generale degli interessi relativi alla DOCG Bardolino Superiore e alla DOC Bardolino. (12A12163) (GU n. 269 del 17-11-2012 ). Il Consorzio per la tutela del vino Bardolino D.O.C. esercita pertanto le funzioni di tutela, promozione, valorizzazione, informazione del consumatore e cura generale degli interessi relativi alla denominazione nei confronti di tutti i soggetti inseriti nel sistema dei controlli della DOP o IGP ai sensi dell'art, 17 del D.Lgs. n. 61/2010. La presente sezione del sito internet istituzionale del Consorzio per la tutela del vino Bardolino D.O.C. contiene tempo per tempo informazioni operative destinate a tutti i soggetti sopra menzionati.

Vinitaly 7-10 aprile 2019

Il Consorzio Tutela Vino Bardolino sarà presente a Vinitaly con uno stand, ubicato nella stessa posizione del 2018 nel Padiglione 4 / Stand G3 e dunque come sempre accanto allo stand della Regione Veneto.
All’interno dello stand è previsto un banco mescita dove verrà posto in degustazione il Bardolino Chiaretto solo nella versione “ferma” delle aziende produttrici, congiuntamente con i vini rosa degli altri cinque Consorzi di tutela che hanno sottoscritto con il Consorzio di tutela del Chiaretto il Patto dei Vini Rosa Italiani (Valtènesi, Cerasuolo d’Abruzzo, Castel del Monte, Salice Salentino, Cirò).
Le aziende interessate sono invitate a contattare il Consorzio al numero 045 6212567.

Vinitaly and the City a Bardolino 5 – 7 aprile 2019

Dal 5 al 7 aprile, Bardolino ospiterà l’edizione 2019 di Vinitaly and the City il fuori salone di Vinitaly.
Il progetto creato dalla Fondazione Bardolino Top e condiviso con Veronafiere prevede la presenza al Parco Carrara Bottagisio e all’interno di Villa Carrara Bottagisio delle aziende e dei Consorzi del Vino del territorio veronese, ospitati all’interno di strutture eleganti e finemente allestite, allo scopo di offrire in degustazione i propri prodotti.
Il Consorzio del Bardolino avrà a disposizione un banco mescita dove sarà possibile far degustare il Bardolino Chiaretto e il Bardolino Chiaretto Spumante.
Le aziende interessate sono invitate a contattare il Consorzio al numero 045 6212567.

ProWein 17-19 marzo 2019

Il Consorzio di tutela del Chiaretto e del Bardolino presenterà il Chiaretto in un prestigioso stand dedicato alla prossima edizione di ProWein, la fiera tedesca che si svolge a Düsseldorf dal 17 al 19 marzo 2019.
Il Chiaretto verrà infatti proposto in degustazione ai visitatori in un’area riservataci dalla rivista tedesca Vinum (Padiglione 14 – Stand C61), congiuntamente con i vini rosa degli altri cinque Consorzi di tutela che hanno sottoscritto con il Consorzio di tutela del Chiaretto il Patto dei Vini Rosa Italiani (Valtènesi, Cerasuolo d’Abruzzo, Castel del Monte, Salice Salentino, Cirò). Si tratta pertanto di quella che al momento rappresenta la più significativa presentazione a livello internazionale delle prerogative dei vini rosa italiani da uve autoctone, ambito nel quale il Chiaretto di Bardolino è leader produttivo assoluto. Tali caratteristiche saranno presentate anche attraverso due Masterclass condotte a ProWein da giornalisti della rivista Vinum e da un ampio servizio sulla stessa testata.
Le aziende interessate sono invitate a contattare il Consorzio al numero 045 6212567.

Slow Wine Us Tour 2019

Il Consorzio per la tutela del vino Bardolino doc rende noto a tutti i soggetti inseriti nel sistema dei controlli della dop Bardolino che ha acquisito una postazione nelle cinque tappe dell’edizione 2019 di Slow Wine Us Tour, in svolgimento dal 4 al 12 marzo 2019. La presenza sarà dedicata alla presentazione del Bardolino Chiaretto e si inserisce nel progetto di internazionalizzazione dell’Anteprima del Chiaretto.
Le tappe del tour sono le seguenti:
4 marzo 2019 – San Francisco, California
5 marzo 2019 – Portland, Oregon
7 marzo 2019 – Denver, Colorado
11 marzo 2019 – New York City, New York
12 marzo 2019 – Boston, Massachusetts

Le aziende interessate sono invitate a contattare il Consorzio al numero 045 6212567.

Wine Paris 11-13 febbraio 2019

Il Consorzio per la tutela del vino Bardolino doc rende noto a tutti i soggetti inseriti nel sistema dei controlli della dop Bardolino, che il Bardolino Chiaretto dell’annata 2018 sarà presentato al pubblico a Parigi dall’11 al 13 febbraio 2019 a Porte de Versailles nella prima edizione di Wine Paris, l’importante fiera vinicola nata dalla fusione di Vinisud e di VinoVision Paris.
Le aziende interessate sono invitate a contattare il Consorzio al numero 045 6212567.

L’Anteprima del Chiaretto, 10-11 marzo 2019

Il Consorzio per la tutela del vino Bardolino doc rende noto a tutti i soggetti inseriti nel sistema dei controlli della dop Bardolino, che domenica 10 e lunedì 11 marzo 2019 si svolgerà a Lazise (Verona) l’Anteprima Chiaretto, che anche quest’anno, come nella passata edizione, prevede la partecipazione congiunta dei produttori del Chiaretto di Bardolino e del Valtènesi Chiaretto con l’obiettivo di sottolineare alla stampa, agli operatori e al grande pubblico il lago di Garda nel ruolo di leader assoluto nella produzione italiana di rosé da uve autoctone. L’iniziativa è organizzata dal Consorzio di tutela del Chiaretto di Bardolino in collaborazione con il Consorzio Valtènesi e con il Comune di Lazise.
La manifestazione prevede un programma articolato su due giorni.
Domenica 10 marzo 2019 l’Anteprima Chiaretto apre le porte al pubblico dalle ore 10 alle ore 18: presso la trecentesca Dogana Veneta di Lazise le aziende aderenti alla manifestazione (obbligatoria la presenza dei produttori o di loro personale) presenteranno le loro produzioni di Chiaretto delle rispettive doc di appartenenza, nelle tipologie ammesse dai rispettivi disciplinari di produzione; l’ingresso è a pagamento, senza limite di assaggio: sono previste 60 postazioni per altrettante aziende, possibilità di porre in degustazione sia il Chiaretto dell’annata 2018, sia il Chiaretto di annate precedenti.
Lunedì 11 marzo l’Anteprima Chiaretto apre ai soli operatori dalle ore 14 alle ore 20 presso la Dogana Veneta con la stessa formula del lunedì, ma ingresso riservato a buyer, distributori, ristoratori, enotecari, titolari di bar, albergatori, con entrata gratuita; è obbligatoria la presenza dei produttori o di loro personale; non è prevista l’apertura al pubblico generalista.
In entrambe le date sarà allestita una tasting room riservata alla stampa. Tutti i vini presentati all’Anteprima saranno elencati in un apposito catalogo.
Le aziende interessate sono invitate a contattare il Consorzio al numero 045 6212567.

Corso sulla rifermentazione del Chiaretto in vista dell’adozione della nuova tipologia “Chiaretto frizzante”

Il Consorzio per la tutela del vino Bardolino doc rende noto a tutti i soggetti inseriti nel sistema dei controlli della dop Bardolino, che organizza un corso sulla rifermentazione del Chiaretto in vista della nuova tipologia “Chiaretto frizzante”.
Gli incontri si terranno il 25 gennaio 2019 alle ore 17.00, il 1 febbraio 2019 alle ore 17.00 e il 18 febbraio 2019 alle ore 17.00.
Le aziende interessate sono invitate a contattare il Consorzio al numero 045 6212567.

La Pre-Anteprima del Chiaretto 2018, 10 dicembre 2018 Festeggiamenti per il 50° anniversario della Doc Bardolino, 8-10 dicembre 2018

Il Consorzio per la tutela del vino Bardolino doc rende noto a tutti i soggetti inseriti nel sistema dei controlli della dop Bardolino, che per festeggiare i 50 anni della Doc “Bardolino”, riconosciuta nel 1968, organizza una serie di iniziative dall’8 al 10 dicembre 2018.
In particolare, lunedì 10 dicembre, dalle ore 14.30 alle ore 19.30, viene proposta, presso le sale del ristorante La Loggia Rambaldi, a Bardolino, una nuova manifestazione promozionale denominata “La Pre-Anteprima del Chiaretto 2018” con la quale si proporrà in degustazione alla stampa specializzata, agli operatori (titolari di ristoranti, wine bar, enoteche, distribuzioni e hotel) il Chiaretto di Bardolino della nuova annata 2018 da vasca oppure in bottiglia per chi a quella data avesse già provveduto all’imbottigliamento.
Le aziende interessate sono invitate a contattare il Consorzio al numero 045 6212567.