Corvina Manifesto – I Cru La Rocca, Montebaldo e Sommacampagna

Data evento: lunedì 5 dicembre 2022

Location: Wine Relais Villa Cordevigo – Cavaion Veronese

Orario: dalle ore 14.30 alle ore 19.30

Pubblico: esclusivamente ristoratori e operatori di settore delle province di Verona, Brescia e Trento (ingresso gratuito)

Inviti: distribuiti via email dal Consorzio a una mailing list di 1700 ristoranti e hotel delle province di Verona, Brescia e Trento

Ulteriori inviti: distribuiti dalle aziende partecipanti, direttamente o tramite le loro reti di vendita

Tavolo: ogni azienda avrà un tavolo personalizzato; obbligatoria la presenza del produttore al tavolo; vivamente consigliata la presenza di eventuali commerciali o distributori dell’azienda nelle province interessate

Vini ammessi: La Rocca Bardolino, Montebaldo Bardolino, Sommacampagna Bardolino certificati e sul mercato oppure prove di vasca di vini rivendicati come sottozona che saranno in uscita entro Vinitaly 2023 (i vini in vasca verranno assaggiati preventivamente dal Consorzio per verificarne la coerenza con le linee guida consortili)

Annate precedenti: sono ammessi vini di annate precedenti a quelle certificate come sottozona (ante 2020) qualora si tratti della stessa etichetta

Food: durante la giornata i visitatori avranno a disposizione finger food curato dallo chef Marco Marras del ristorante Oseleta, una stella Michelin

Masterclass: durante la giornata i visitatori potranno partecipare a delle masterclass dedicate ai cru La Rocca, Montebaldo e Sommacampagna e alla longevità dei vini della zona

Gli uffici del Consorzio sono disponibili per fornire ulteriori informazioni.