Bigagnoli
L’azienda nasce nel 2012, dopo anni di lavoro personale ricerca e sperimentazione enologica, ho iniziato questa avventura,inizialmente svolta parallelamente al mio lavoro come tecnico di laboratorio enologico,e nell’agosto 2017 dopo l’acquisizione di due nuovi vigneti in affitto, è diventa la mia attività principale.Tre ettari nella zona classica del Bardolino, per lo più coltivati a pergola con età media di impianto di cinquanta anni dove coltivo solo varietà autoctone.
Dopo i tre anni di conversione nel 2019,l’azienda è ora certificata in Agricoltura Biologica.I miei vini sono il risultato di una bassa produzione per ettaro e un’attenta selezione delle uve per creare i vini che rappresentino a pieno le peculiarità del nostro territorio e delle nostre varietà Veronesi e dei vini del Lago di Garda.
Vini prodotti:
Consorzio Tutela
Vino Bardolino Doc
P.IVA: 02115910230
CF: 00573390234
CU: X2PH38J
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Riva Cornicello n. 3
37011 Bardolino (VR)
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